Всем нам известна традиция – кричать на свадьбе «Горько!» Кто-то из-за этой традиции даже замуж выходить не хочет. Ну не хочется целоваться при толпе народа. А толпа, т.е. гости все кричат, да кричат «горько, горько». После таких показных «засосов» и целоваться с любимым расхочется.
Откуда же взялась такая традиция?

Вариантов происхождения несколько. Кто-то говорит, что началось все с «горки»! С той ледяной, на которой зимой катаются. Свадьбы в старину обычно зимой игрались, во дворе строили горки и забавлялись. Невеста с подружками на вершинке стояли, а жених и дружками по горке вверх забирались, а толпа кричала «горка, горка». А как мужики на горку заберутся, так девок целовать начинают. Весело, однако.

Кто-то говорит, что «горькая традиция» это когда невеста обходит гостей с подносом. Гости кладут на поднос денюжки, пьют водку. А водка-то горькая! Тут-то гость и говорит «горько». И невеста дарит ему сладкий поцелуй.

Еще вариант, что гости кричали «горько» когда какая-то еда за столом им казалась горькой. А поцелуй молодоженов, по их мнению, должен был эту еду подсластить!

Существует также логико-ассоциативное объяснение. Согласно ему гости и друзья, выпив горький алкогольный напиток, вспоминают о горечи утраты прежнего (холостого или девичьего) состояния молодожёнов и выражают это символическим возгласом «Горько!» Нередко для того чтобы крикнуть «Горько!», используются притворные фразы вроде "А вино то у Вас горькое!" Остальные друзья и гости как правило поддерживают и повторяют этот возглас до тех пор, пока «горечь» утраты не компенсируется видом сладкого поцелуя молодых.

Из русского языка возглас «Горько!» перешёл и в некоторые другие языки. Например, на молдавской свадьбе жених и невеста целуются после возгласа «Amar» (молд. горько). Подобный обряд переняли и корейцы, живущие на территории России и стран СНГ. В Болгарии также использовать возглас "Горчиво!" на свадьбе.

Молодоженам, которые не хотят целоваться по требованию гостей, стоит заранее предупредить и тамаду и гостей. А тем, кому все равно горько раздавать сладости.